L’aquarelle est une technique picturale à base de pigments broyés, agglutinés avec de l'eau et de la gomme arabique. Elle se pratique généralement sur un support papier.

Cette technique se caractérise par sa transparence et se différencie en cela de la gouache, opaque. Sa rapidité d'exécution en a longtemps fait une technique de croquis et d'études. Elle a progressivement acquis ses lettres de noblesse pour devenir, à partir du XIX^e siècle, une technique à part entière